AYçIçEK YAğı NEDIR?

Ayçiği yağı, ağırlıklı olarak sarı renkli, berrak bir bitkisel yağ dır. Ayçiçeği bitkisinin tanelerinden sıkım yöntemiyle çıkarılan bu yağ , ve mutfak alanında ve ayrıca endüstriyel amaçlar için geniş bir biçimde kullanılır. Yapısı arasında, bol E vitamini içeriği ve az doymuş yağ asidi içerdiği